Aktuális kínálat
Torták
Előre csomagolt termékek
Torták
Az árak a fehér és az egyszerű, 2-3 színt használó absztrakt festést és feliratot tartalmazzák, de a csomagolás (tortadoboz) díját NEM. Egyedi kérés esetén az árak módosulhatnak. A pontosabb árakért, kérem lépjen kapcsolatba velem.
Ha van olyan ízvilág, amit nem találsz a kínálatomban, jelezd felém.
Glutén-, tej-, tojás- és cukor mentesen is kérheted a tortákat, a kínálatomban megtalálható ízek szinte mindegyiket mentes verzióban is kérhető, de előzetes egyeztetés szükséges.
"fluid" szó magyar jelentése: folyékony, könnyed állagú gyümölcsfolyadék
Piskóta választék
Vaníliás
Kakaós
Diós
Egész mákszemes
Répás
Torták tejcsokoládéval
Tejcsokoládé mousse
Bársonyos, könnyed Callebaut belga tejcsokoládéból készítem, melynek minden falatja krémesen olvad a szájban.
Tejcsokoládé mousse kókusszal
Selymes Callebaut belga tejcsokoládé mousse találkozik a kókusz finom, egzotikus ízeivel.
Tejcsokoládé mousse gyümölcs fluid
A selymesen lágy belga csokoládé mousse-hoz kérhetsz frissen készített gyümölcs "fluid"-ot, melyek a vágásnál finoman előbukkannak.
Választható ízek: érett banán, puha mangó, édes eper, kellemesen savanykás erdei gyümölcs, frissítő málna, nap csókolta füge, karakteres meggy, mézédes sárgabarack.
Tejcsokoládé mousse Nutella-val
A tortába valódi mogyorós Nutella kerül! Az Isteni krémességet már csak a hozzá kevert selymes Mascarpone tudja fokozni!
Tejcsokoládé mousse tonkabab
Valódi különlegesség, mely ízeiben és illatában a fűszeres vaníliát, az édes fahéjat, keserű mandulát és az illatos szegfűszeget egyaránt idézi, ezzel pedig egy különleges ízt adva a tortáknak.
Torták étcsokoládéval
Étcsokoládé mousse
Bársonyos, könnyed Callebaut belga étcsokoládéból készítem, melynek minden falatja krémesen olvad a szájban.
Étcsokoládé mousse kókusszal
Selymes Callebaut belga étcsokoládé mousse találkozik a kókusz finom, egzotikus ízeivel.
Étcsokoládé mousse gyümölcs fluid
A selymesen lágy belga csokoládé mousse-hoz kérhetsz frissen készített gyümölcs "fluid"-ot, melyek a vágásnál finoman előbukkannak.
Választható ízek: érett banán, puha mangó, édes eper, kellemesen savanykás erdei gyümölcs, frissítő málna, nap csókolta füge, karakteres meggy, mézédes sárgabarack.
Étcsokoládé mousse (sós) karamellel
Ha valamilyen igazán selymes, kényeztető ízre vágysz. A karakteres karamell szószt is frissen készítem minden alkalommal a krémes lágy tejszín és vaj hozzáadásával.
Étcsokoládé mousse marcipánnal
Szintén egy kényeztető ízkombináció, ahol a minőségi étcsoki mousse között a műhely receptúrája alapján készített ízletes marcipán lap bújik meg. A marcipán különlegessége, hogy roppanós pisztáciából készítem frissen.
Torták fehér csokoládéval
Gyümölcsös fehércsokoládé mousse
Ennél az íznél a krémes mascarponeba keverem az általad választott gyümölcsöt. Választható ízek: érett banán, puha mangó, édes eper, kellemesen savanykás erdei gyümölcs, frissítő málna, nap csókolta füge, karakteres meggy, mézédes sárgabarack.
Tonkababos fehércsokoládé mousse sárgabarackos fluiddal
A fehércsokiba tonkababot is csempészek neked, mely ízeiben és illatában a fűszeres vaníliát, karakteres fahéjat, keserű mandulát és a szegfűszeget egyaránt idézi, így igazán fenséges párosítás a nap érlelte mézédes sárgabarackkal.
Fehér csokoládé mousse gyümölcs fluiddal
A fehércsokoládés mascarpone krémet még megspékelem egy kis igazi gyümölcsvelővel, mely a tortát felvágva azonnal előbukkan.
Választható ízek: érett banán, puha mangó, édes eper, kellemesen savanykás erdei gyümölcs, frissítő málna, nap csókolta füge, karakteres meggy, mézédes sárgabarack.
Kókuszos fehér csokoládé mousse gyümölcs fluiddal
A bársonyosan könnyed Callebaut bela fehércsokoládé krémbe kókuszt keverek, melyhez a lédús ananászt ajánlom a tökéletes Pina Colada ízélményhez.
Választható ízek: érett banán, puha mangó, édes eper, kellemesen savanykás erdei gyümölcs, frissítő málna, nap csókolta füge, karakteres meggy, mézédes sárgabarack.
Joghurtos fehér csokoládé mousse gyümölcs fluiddal
Krémes joghurttal is kérheted a selymesen könnyed Callebaut belga fehércsokoládét a még lágyabb textúrákért, melyhez bármelyik gyümölcs tökéletes választás.
Választható ízek: érett banán, puha mangó, édes eper, kellemesen savanykás erdei gyümölcs, frissítő málna, nap csókolta füge, karakteres meggy, mézédes sárgabarack.
Különleges ízválaszték
Dió mousse füge lekvárral
A roppanós dió mousse közé a nap csókolta füge legjavát tettem. Hihetetlen kombináció.
Pisztácia mousse gyümölcs fluiddal
A selymes krém a finoman pörkölt pisztácia moussból, valamint az általad választott friss gyümölcsből áll. Ezzel az ízzel a frissítő málnát ajánlom párosítani. Választható gyümölcs fluid: mézédes eper, kellemesen savanykás erdei gyümölcs, frissítő málna, nap érlelte sárgabarack
Gesztenye mousse meggy fluiddal
Ennél az íznél a gesztenye mousset bolondítottam meg egy kis meggyel.
Túró mousse gyümölcs fluiddal
A már jól bevált túrós ízt kombinálhatod a kínálatomból választott gyümölccsel. Citrommal is kérheted. Választható gyümölcs fluid: eper, erdeigyümölcs, füge, mangó, málna, meggy, sárgabarack
Sós karamell mascarpone krémmel
A mascarpone ízét igazán csak a frissen készült karamell szósszal lehet még jobban fokozni. Ajánlom hozzá az puha alma kockákat, vagy a ropogós földimogyoró töretet.
Kávés mousse
Igazi kávé rajongóknak ajánlom, hiszen a mennyei krémet igazi kávéból készítem.
Pálinkás meggy mascarpone krémmel
A pálinkás mascasrpone krémben pálinkába áztatott meggy rejlik a Hodászi pálinkafőzdéből.
Dobostorta
(eredeti Dobos C. József receptje alapján)
Árlista
14 cm-es torták
10 szeletes torta
15.900 Ft
16 cm-es torták
14 szeletes torta
19.600 Ft
18 cm-es torták
16 szeletes torta
22.400 Ft
20 cm-es torták
22 szeletes torta
27.300 Ft
22 cm-es torták
24 szeletes torta
29.700 Ft
24 cm-es torták
28 szeletes torta
33.400 Ft
Dobostorta 7 x 8 cm
4 szeletes torta
6.600 Ft
Dobostorta 14 x 17 cm
8 szeletes torta
12.300 Ft
Dobostorta 17 x 28 cm
16 szeletes torta
23.000 Ft
Dobostorta 28 x 38 cm
32 szeletes torta
45.500 Ft
ropogós réteg belülre
1000 Ft-tól
3D szám, figura, feliratos tábla
1000 Ft-tól
bonyolultabb festések, 3D minták
2 000 Ft-tól
gyümölcsdekoráció
2 000 Ft-tól
ehető arany/ezüst fólia
1 500 Ft-tól
élő virágdekoráció
4000 Ft-tól
macaron dísz
4500 Ft/db
mentes felár
400Ft/db
teljes kiőrlésű felár
200 Ft/db
További extrákért kérjetek árajánlatot
Előre csomagolt termékek
Az előre csomagolt termékek is 100%-ban kézzel készültek, mesterséges ízfokozók és tartósítószerek nélkül készítem őket.
A termékeket előre egyeztetett időpontban és mennyiségben tudjátok átvenni személyesen a műhelyemben.
Kakaós mézes puszedli (TEJMENTES)
A mézespuszedlinek mindig is különleges helye volt a szívemben, és örömmel készítem el a két legkedveltebb köntösben. A roppanós, légies tojásfehérjés mázzal, illetve a finoman kakaós cukormázzal bevont változatban. Mindkettő teljesen TEJMENTES, így bárki megtalálhatja azt az ízvilágot, amely igazán közel áll hozzá, és bátran választhat a két forma közül.
A kakaós változat ugyanazokra az értékes, természetes alapanyagokra épül, mint a hagyományos mázas testvére. Minden összetevője megfontolt, tudatos választás, miközben megőrzi a mézespuszedli igazi, hagyományos ízvilág meghittségét, hangulatát. A tésztájához a Biomalom Róza BIO, teljes kiőrlésű lisztjeit használom, amelyek tartalmasabb állagot és természetesen finom aromákat adnak.
Az édesítéshez helyi termelőtől származó vegyes virágméz kerül bele, bőségesen. A több mint 20% méztartalom telt, lágyan harmonikus ízt és puha, otthonos textúrát kölcsönöz minden puszedlinek.
A kakaós változat végül egy vékony, roppanós kakaós cukormázat kap, amely szépen összefogja az ízeket, és egy apró nosztalgikus érintést is hozzátesz minden falathoz.
Letisztult, egyszerű, mégis különleges. Egy mézespuszedli, amelyben a gyerekkor ismerős ízei találkoznak egy tudatosabban megálmodott, értékesebb recepttel.
A sütemények tálalását most is a VelWendy Studio kézzel formált, gyönyörű kerámiái teszik teljessé. Minden tányér, csésze és tál egyedi kis műalkotás. Jó szívvel ajánlom őket.
Összetevők (tészta): BIO teljes kiőrlésű búzaliszt, BIO teljes kiőrlésű rozsliszt, vegyes virágméz (20%), tojás, sertészsír, cukor, víz, mézeskalács-fűszerkeverék (fahéj, szerecsendió, koriander, gyömbér, édeskömény, szegfűszeg, szegfűbors, ánizs, csillagánizs, bors, kardamon), szódabikarbóna, só
Összetevők (máz): cukor, tojásfehérje, víz, kakaópor
Árlista
250 g
1. 700 Ft
Mézes puszedli (TEJMENTES)
A régi kedvenc tudatosabb, értékesebb és TEJMENTES változatban. A mézespuszedli számomra mindig is a múlt ízeivel volt összefonódva, és ezt az élményt szerettem volna úgy újraalkotni, hogy közben egészségesebb, természetesebb alapanyagokat használok. A receptet hosszú kísérletezés formálta olyanná, amilyen ma. Minden összetevője átgondolt, mégis megőrzi a hagyományos ízvilág meghittségét. A puszedli teljesen TEJMENTES, hogy minél többek számára elérhető legyen. Tésztájában a Biomalom Róza BIO, teljes kiőrlésű lisztje adja a tartalmasabb állagot és a finom, természetes aromákat. Az édesítéshez helyi termelőktől származó vegyes virágmézet használok, bőségesen. A több mint 20% méztartalom telt, harmonikus ízt és kellemes puhaságot kölcsönöz minden darabnak.A végén a puszedlik a hagyományos tojásfehérjés máz roppanós, vékony rétegét kapják, amely szépen összefogja az ízeket és egy kis nosztalgiát is csempész az élménybe.A sütemények tálalását a VelWendy studio kézzel formált, gyönyörű kerámiái teszik teljessé. Minden darab egy egyedi kis műalkotás, jó szívvel ajánlom.
Összetevők (máz): cukor, tojásfehérje, víz
Árlista
250 g
1. 700 Ft
Bejgli
Omlós, aranyló tészta, benne épp annyi töltelékkel, amennyi csak belefér – hiszen nálam a tészta és a töltelék harmóniája adja az igazi bejgli-élményt.
Válogatott dió, illatos mák, és a Nefelejcs Desszertműhely saját készítésű kandírozott narancsa és citromja teszi különlegessé, egyedivé minden falatját. Minden bejgli kézzel készül, szeretettel, igazi házi módon – hogy az ünnepi asztalon valóban különleges helye legyen.
Frissen sütve, limitált mennyiségben elérhető – előrendelés szükséges!
Információk:
- mákos vagy diós töltelékkel
- hagyományos élesztős recepttel készült
- tejmentesen is kérhető!
Kiszerelés: 250 g vagy 500 g-os
Rendelés leadása: 2025. dec.12-ig
Rendelés: üzenetben
Árlista
250 g
2. 600 Ft
250 g tejmentes
2. 800 Ft
500 g
4. 500 Ft
500 g tejmentes
4. 700 Ft
Kovász chips
A kézzel készült, mesterséges összetevőktől mentes kovászos - mákos chips garantáltan a kedvenced lesz. A chipset előre egyeztetett időpontban tudjátok átvenni műhelyemben.